【專題】 台北烤鴨五家評比 烤鴨多吃近年來在台灣很受歡迎,烤鴨這道菜源自中國北京,到了台灣以後發展成三種樣貌,分別是北京烤鴨、廣式片皮鴨及台式烤鴨。 廣式片皮鴨為台灣的廣式餐廳將廣式燒臘中的燒鴨,模仿北京烤鴨的做法,製做出台灣 ...
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