視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話“壽司”一詞多是指握壽司 。 稻荷壽司( 稲荷寿司 ),用配料裝着米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。 散壽司( ちらし寿司 )與之前所描 ...
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