黃豆粉 壹、 商品特性: 黃豆粉又稱豆粕或豆粉,是黃豆的一種副產品,其形狀一般呈不規則碎片狀,顏色呈淺黃色至淺褐色,味道具有烤大豆香味。主要成分為:蛋白質40%~48%,賴氨酸2.5%~3.0%,色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%。
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