宴會專案管理～談菜名設計原則與案例 - 國際禮儀/禮賓事務~知書也達禮-禮賓工作會客室 - udn部落格

最常見的就是 喜宴菜單的 命名 ，因為在這 麼值得慶賀的場合，在 菜單上錦上添花實不為過。舉個實例來說明，以下是某飯店的一份 喜宴菜單 ： 龍躍九環呈吉祥 （沙拉九孔拼明蝦 ...

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