宮廷風 ~米其林二星京菜的血親 : 厲家菜．上海會所 @ 黃浦公園 - 貓兒主播之家 - udn部落格

譚氏官府菜與厲家菜 本人嚐試過北京（不建議）、上海（整修前）、東京的三家厲家菜 ，十首碟（北京熏肉、芝麻鴨子、翡翠豆腐、芥末墩、麻辣牛肉、椒麻雞等）之外，原汁鮑魚(佐炒咸什)、黃燜魚翅(佐蝦子芹心)、清湯燕菜、京味龍蝦、白菜爐肉扒花 ...

blog.udn.com