[宣導] 如何清洗蔬果吃得安心 - 小兔快來吃紅蘿蔔 - 痞客邦PIXNET

1 沖洗法：高麗菜、大白菜等，要先剝去外層菜葉二至三片，再一片片剝下來用大量 清水沖洗一次，然後用海綿刷或軟毛刷刷除菜葉 ... 資料來源：林杰樑，中國時報， 2004/03/16 ... 正確洗菜法：去根部、清根莖→ 清泥沙→ 自來水餘氯浸泡→ 飲用水 沖洗。

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