客家美食-粢粑-客家委員會 部落格-新屋庄的客家人

「粢粑 」是客家點心排行榜的第一名。無論是慶典、祭典、結婚喜宴、辦喪事等，「 粢粑 」是不可或缺的點心。準備材料單純，製作過程簡單方便，是選擇招待親朋好友最佳點心。 使用材料只需將糯米浸泡 4 小時以上，讓糯米吸飽水分軟化，再經洗淨 ...

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