宜蘭軟心牛舌餅採用古法烘焙技術，嚴選進口乳品為主原料，手工拉胚製成。由於採用牛奶、蜂蜜、雞蛋等主原料，能有效保持原料湯汁，成品外皮香酥，餅餡軟Q。口感不膩不燥熱。自然健康無添加防腐劑，正港在地老師傅，祖傳功夫餅注入新生命。
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