官燕棧 Imperial Bird's Nest - 產品知識 - 花膠篇 - 種類

... 膠筒是沒有公乸之分的，多來自中、非洲及美洲巴拿馬一帶，來源多取自淡水草鱸魚。由於價錢適中，家庭主婦多用花膠 筒作湯品或家常菜。 炸肚 炸肚是利用大鱔的魚鰾在滾油中炸成的。由於價錢經濟，家庭主婦多用作湯羹或家常菜。 分店位置 人才 ...

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