安康農場 - 國立臺灣大學生物資源暨農學院

作物的繁殖除了傳統上以種子播種繁殖外，也可以用無性繁殖方法如扦插、壓條、空中壓條、嫁接等方法繁殖。 以製作麵包烘焙實習為主：有甜麵包、土司麵包、牛角麵包、饅頭、蛋糕等。讓學生瞭解烘焙麵包的成份、比例及烘烤溫度，且讓他們親自將 ...

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