[學] 烘焙數學-如何計算烘焙比例與利用理想溫度@ Corine ...

2014年2月16日 - 每週三的數學課是我最放鬆的一堂, 雖然我數學的程度從高中之後就開始節節後退, 考大學時, 因數學太令人生厭而 ... 因此, 如果不了解烘焙比例Baker's percentage怎麼計算的話, 在學校可以說是混。 .... 懶人方便包：請套用下列公式.

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