姜 - 中華百科 - 姜介紹

, 姜，姜科姜屬植物，也稱“生姜”；開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調味品。姜經過炮制作為中藥的藥材之一。姜姓，中文姓氏之一。 中文學名： 姜 ...

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