由於紅酒的適飲溫度在十二至十八度間,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚,最好拿在細細的高腳部位,更講究的專業拿法則是用手拖住酒杯底座,好的紅酒香氣是很複雜的,因此紅酒杯除了擁有胖胖的杯肚之外,杯口也會稍稍縮口,避免酒醒得太 ...
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