如何製作水餃皮 | The Paradiso

水餃皮製作時不需要加發粉或是老麵醒麵嗎? 一般外面製作時不是都會加一點老麵?? 這樣麵皮比較軟而且煮起來皮比較Q 會比較有吹彈可破的感覺 對吧!!^^ – 發表人： 子超 時間 ： 2002-07-05 冷水麵 乾麵粉如果加水拌勻,再加以搓揉就成為麵糰.製作麵糰可用 ...

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