如何自己炸豬油? - Yahoo!奇摩知識+

自己炸豬油要用哪個部份的肥肉, 炸出來的油品質最好?炸的時候有沒有什麼技巧? ... ＊只要將五花肉上的脂肪切成小塊，鍋中先放少許油來逼炸豬油，也有人連油都不放的就這麼乾煎肥豬油，不一會兒肥豬油就會開始冒油出來，豬肉脂肪也會變得 ...

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