溫馨提示: 基絲汀喜歡用真空煲,一來省能源,二來,煮軟的紅豆確可保存粒粒完整又不爛開。三來,不用金精火眼看火。去街街也沒有問題呢。 紅豆和水的比例是 1:2 至 1:3 視乎所用的爐火大小和廚具的質料而定。
www.christinesrecipes.com