如何煎魚,魚皮才不會破?-楊桃美食網

親愛的網友們: 我是一個喜歡烹飪的幼稚園教師,但我有一個困擾,每次我都很用心的煎魚,但要翻面時,魚皮總是會黏在鍋子上或鍋鏟上,而我用盡一切方法,例如:熱鍋油.加鹽巴.魚熟再翻面.....等方法我都試過了,但仍無效,請各位專家們幫幫我.感謝大家.

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