如何料理涼拌蓮藕 - Yahoo!奇摩知識+

茶梅涼拌蓮藕 [材料] 茶梅 4顆 梅汁1大匙 蓮藕1段 [作法] 1.茶梅去核後，將梅肉切碎，再加入梅汁一起混合攪拌後備用。2.將蓮藕切成約1公分大小的薄片，放入水中汆燙約10秒後撈起，再泡入冰水中備用。3.將作法2的蓮藕片從冰水中撈起後，再加入作法1的 ...

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