如何區分(工業用及食用)蘇打粉 - iHerb營養新知

由於蘇打粉的天然無毒特性經常被愛好環保的人士拿來推廣,但一般市面賣的有分為食用蘇打(Baking soda)與工業用蘇打(Washing Soda),雖然名字聽起來很像,但用途及化學特性都有不同地方,以下來為大家解惑,若有錯也歡迎提出一起討論

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