我也已經做過好幾次脆梅了,每次做好都一下子就吃完了,今年我也教學校的同事做,大部分的人都很成功喔!提供我的方法給大家參考。 脆梅 脆梅製作時青梅之選用以六分熟為最恰當大約清明節前,此時青梅不論脆度,嚼感皆最佳.
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