如何做客家仙草凍?-楊桃美食網

2001年8月21日 ... ... 鍋烹煮數小時之後，使仙草膠質完全釋出，濃縮成濃縮液或粉才拿來製作仙草凍（ 其中有添加部分太白粉）。 ... 仙草汁煮好之後，要成為仙草凍有兩種方法，一是加入 凝膠使其凝結成凍，原理 ...

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