由於有許多人問我關於糖的問題,所以我統整此篇讓大家了解。最主要是告訴大家,怎麼吃糖與選擇糖。 大家都知道精緻過的白糖(白砂糖.糖粉.方糖.白冰糖)是不好的,但它卻是很多烘焙的點心一定要用的,為什麼?因
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