奶油起司麵包(Cream cheese bread) - Simply life - PChome 個人新聞台

昨天真的試做了 不過,配方有一些變動 量好裸麥後,加高筋,沒想到居然不夠了~ 於是加了低筋來充數 開始揉麵後,又覺得太濕,又加了一百克中筋去調整 幸好麵團就揉成了 本來該將核桃與蔓越莓一起打進麵團

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