太妃牛奶糖 材料-----1.麥芽400g 2.海藻糖200g 3.塩5g 4.煉奶60g 5.奶油80g 6.玉米粉25g 7.夏威夷果400g 8.鮮奶油400g 9.水120g 做法-----1. 麥芽、塩、海藻糖、水混合煮沸 2.鮮奶油、煉奶、奶油入鍋小火拌煮至80度加入步驟1 3.拌勻加入玉米粉,拌勻至114度熄火 ...
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