天然鳳梨果醬DIY - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥

選購提醒：適合製作果醬的為土鳳梨，未經改良，生長在紅色砂壤土地，酸與甜度留存層次豐富；金鑽、牛奶鳳梨有些過度仰賴化肥栽培，經常只剩甜度，煮出來的果醬風味不盡理想。 1.在家切削鳳梨，可先扭去葉頭，截頭去尾

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