大骨湯的鈣質?? - Yahoo!奇摩知識+

少「鈣」了 28碗大骨湯 才抵1杯奶【聯合新聞網 記者許峻彬／台北報導】 台大醫院營養師陳慧君研究發現，大骨湯中的鈣含量不足，無法有效補充鈣質，喝廿八碗大骨湯才有相當於喝一杯牛奶的鈣質。

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