大閘蟹如何挑選、料理＆吃它呢？ - 公義之聲 - udn部落格

網路書摘: 1. 何時吃大閘蟹? 大閘蟹饕客都知道，「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」，圓臍指的是母蟹，尖臍則為公蟹，也就是農曆九月以後要品嚐雌蟹，因為這時候雌蟹滿 ...

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