大豆卵磷脂 - 健康百科 - 有健康網

大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素），是精製大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質，再經加工、乾燥之後的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色 ... ,有健康網

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