大豆 - A+醫學百科

大豆是一年生豆科植物，其種子也稱為大豆。是世界上最重要的豆類。大豆的起源現在還不清楚，很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆演生而來。大豆在中國栽培並用作食物及藥物已有5000年歷史，於1804年引入美國，20世紀中葉，在美國南部及 ...

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