[大補貼] 貓大爺麵店大集合 (牛肉麵, 麵店, 餃子店, 涼麵) 646 @ 貓大爺部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌

(永康牛肉麵) 牛肉麵是代表性的台灣食物。關於牛肉麵的起源，飲食史名家逯耀東教授說：大江南北都有不同形式與風味的牛肉湯、牛肉麵，例如蘭州有著名的牛肉拉麵，上海人早上要喝清燉牛肉湯；即使不吃牛的台灣先民，從前市場也找得到賣牛雜的 ...

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