大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品,也是上好的營養品,更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人參。其中含有 200 多種有益於身體健康的物質,除蛋白質、維生素 E、C 及鈣、鐵、硒等微量元素外,最受人們關註的是具有增強 ...
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