口水雞: 材料:。三黃雞1只、蔥3段、薑片3片、料酒適量。調料: 紅油、生抽、香油、花椒油、糖、味精、蔥花、碎花生仁。做法: 1、將收拾乾淨的三黃雞斬大件(其實不斬件更好,我的鍋小,就斬了,斬後雞皮容易分離)。
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