同醬油創立之初是經營肉圓起家,因自製的醬油搭配肉圓,後常有顧客們特地購買醬油,漸漸的也打出知名度而自家庭式醬油房經營起,最後在1911年成立了「大同醬油」,並於2010年成立了觀光工廠-「大同黑金釀造..
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