大台北尾牙專家-臺灣的辦桌文化

臺灣的辦桌文化 「臺灣的辦桌文化結合生命禮俗，可以說是源自民間最具臺灣文化特色的飲食成就。」前文建會主委陳郁秀女士，曾對「辦桌」下了一個十分貼切的註解。的確，綜觀臺灣數百年來的殖民史，先民雖歷經許多不同階段的文化洗禮，但多能 ...

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