大 蒜 一.前言 大蒜是地球上最有價值的食物之一。幾前年來,大蒜在中國和義大利等國一直是民間常用藥。埃及的象形文字記載,建造金字塔的人,每天吃大蒜補充耐力與體力。古希臘運動員在比賽前要食用生蒜,士兵在打仗前也要吃大蒜。
www.phmhs.phc.edu.tw