前一陣子葡萄籽產品被業者誇上了天,當中最大的賣點是「花青素(anthocyanidins)」,以前大家比較知道是花青素的抗氧化作用,美國最近一項研究則發現,這種紅、藍色蔬果中常見的色素還可以預防肥胖,不過若為減肥,把
mag.udn.com