多元不飽和脂肪酸與人體健康 - 食品工業發展研究所

... 結構，可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。不. 飽和脂肪酸按所含雙鍵數目，又分為 單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸.

www.firdi.org.tw