多元不飽和脂肪 - 維基百科，自由的百科全書

多元不飽和脂肪 （ 英語 ： Polyunsaturated fat ）是兩類 不飽和脂肪 之一， 分子 中有多於一個 雙鍵 ，相比之下 單元不飽和脂肪 則只有一個 雙鍵 ，其餘為 單鍵 。它必須從食物中攝取。常見的這類脂肪包括 亞麻油酸 及 次亞麻油酸 。 紅花籽油 、 粟米油 ...

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