加入一大匙糖、一大匙魚露、一顆檸檬汁、二大匙甜雞醬、蒜末、香菜末,撹拌均勻入味後,一道酸酸甜甜的泰式涼拌花枝就完成了。 Tip 1:喜歡吃辣的人可以加入辣椒醬。 Tip 2:魚露為鹹度、檸檬為酸度、糖為甜度,皆可依個人口味做適度的調整。
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