夏季葉菜類蔬菜栽培管理 - 台南區農業改良場出版品訂購網

夏季葉菜1 選擇高溫下可正常發育的蔬菜種類如蕹菜、莧菜暨不結球白菜類之鳳山 白菜、黃金白菜及青梗白菜等。栽培耐熱性的品種，以甘藍為例，平地宜種植產量高且 耐熱性較強的水生蔬菜如水蕹菜 ... 根據調查：洛葵、紅鳳菜及蕹菜均適合宿根採收。

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