墨西哥薄餅( 英語: tortilla )是在墨西哥、美國等地流行的用玉米粉或小麥麵粉烙制的薄餅。使用小麥製成的薄餅稱之為麵粉薄餅( flour tortilla ),使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅( corn tortilla)。
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