報告食藥署強化食品中反式脂肪標示管理案 - 糖果餅乾麵食工業同業公會

2013年11月9日 ... 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程 ... 台灣的油脂廠大部份不再生產部份氫化油脂，沒有高含量反式脂肪的 ...

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