基本油酥皮(豬油)09112002

油酥皮做法(豬油) 【使用美式240ml量杯】 油皮材料: a 中筋麵粉 2杯 b 豬油 1/2杯(可略為減少) c 水 1/3杯+2大匙 甜的: d1 糖 1大匙 鹹的: d2 鹽 1小匙 油酥材料:(太乾的話最後很難包餡. 這部分是希望有點黏手的) e 低筋麵粉 1+1/2杯

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