做法: 1.電鍋 加熱後,放入麻油,將雞腿肉劃刀後切成塊狀,放進電鍋煎香(雞皮朝下),再把薑片炒出香味後,放入蒜片和辣椒末爆香。 2.同上鍋,放入醬油3茶匙、米酒50CC、糖1茶匙調味,再加入九層塔拌炒,先取出三杯雞排盤備用 ...
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