型男大主廚 » Blog Archive » 【芒果】阿基師「陽光之下好修行」 & 詹姆士「芒果雞排」

2.芒果莎莎醬：將愛文芒果丁、金煌芒果丁、土芒果丁、洋蔥丁、剝皮辣椒末、剝皮辣椒湯、紅辣椒末、1大匙蒜末、九層塔末、香菜末、1顆檸檬汁、蔥末拌勻，撒上適量橄欖油、研磨海鹽和黑胡椒調味拌勻成芒果莎莎醬，取少量試吃，餘量備用。

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