型男大主廚 » Blog Archive » 【牡丹蝦】阿基師「爆炸牡丹蝦」 & 詹姆士「牡丹甜心」

爆炸牡丹蝦【阿基師】 食材： 牡丹蝦8尾(每尾約重80克，留鬚去腸泥)、白蝦100克(剪鬚去腸泥)、牛番茄1顆、綠捲鬚生菜50克、愛文芒果1顆、蛋白1顆、黑芝麻1大匙(先炒香)、乾冬粉1球(剪0.2公分小碎丁)、玉米粉1大匙、客家蘿蔔乾5克

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