型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】魚香茄子

2010年9月1日 ... ... 省時指定菜】黑胡椒蒜香螃蟹(吳秉承示範) · 【鴨胸】阿基師「香煎栗芋鴨胸」 & 詹姆 士「 ... 郭主義教你做─魚香茄子 ... 茄子2條、絞肉150g、蒜5顆、薑半根、蔥2支、雞 高湯1小碗、太白粉水 ... 茄子剖1/4切5公分長條，將薑、蒜切末備用。

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