型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】湖南蛋 & 滑蛋牛肉

湖南蛋 食材： 水煮蛋3顆、蔥段30克、蒜片10克、辣椒片去籽20克、豆豉20克、中筋麵粉水3大匙 調味料： 醬油 做法： 1.蒜頭切末、辣椒切末、蔥切小段、豆豉泡1大匙熱油，備用。 2.麵粉2大匙加入少許油、適量水拌勻；白煮蛋以切蛋器切片後，取盤子鋪上 ...

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