型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】雪菜肉絲 & 番茄蝦仁炒蛋

1.取豬肉絲加少許全蛋液、醬油1茶匙和少許玉米粉抓醃入味後，放入少許沙拉油拌勻備用；取雪菜切末、薑切末、辣椒切末，備用。 ... 草蝦(剪鬚去腸泥)6隻、牛番茄(去皮)1顆、蔥1支、薑1塊、雞蛋3顆、玉米粉1大匙、高湯200c.c.

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