型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】金沙中卷 & 青椒肉絲

金沙中卷 食材： 中卷(去皮膜內臟)1隻、南瓜(去皮蒸熟)30克、蒜仁2顆、蛋黃2顆、熟鹹蛋黃3顆、中筋麵粉3大匙、卡士達粉3大匙、蔥綠1支 調味料： 鹽 做法： 1.蒜切末、蔥綠切花；將中卷剖半劃花刀切片，加入蛋黃、鹽、南瓜泥、麵粉、卡士達粉均勻沾裹 ...

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